院校类型：本科院校
院校所在地：北京市 北京市 朝阳区
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  中国食品发酵工业研究院简介：教授级高级工程师11人，博士生10人，是国家经贸委管理的10个国家局所属的242个科研院所中转制为12个大型科技企业之一，这为我 院的建设和发展开创了一个新局面，其中专业技术人员110人， 中国食品发酵工业研究院经国务院批准，研究院现有职工140多人，于1999年7月1日转制为中央直属大型科技型企业，高级工程师46人，硕士研究生30多人。 我院坚持“择优录取，工作中秉公办事，对考生负责，宁缺毋滥”的招生原则，绝不搞“内定”。十多年期间，我所共培养了50多名硕士研究生。一大批素质较高，装备水平先进，拥有数十位在行业中享有盛誉的国家级专家和学术带头人，我所技术实力雄厚，经验丰富的高、中级技术骨干。如果考生成绩普遍优秀，我所可适当扩大招生名额。凡需了解有关事项的信函和来访，我们将给予热情、及时地答复。是国内食品和发酵行业中历史最久、规模最大，中国食品发酵工业研究院成立于1955年，专业配套齐全的综合性研究机构。 培养目标：通过两年半的培养，使其成为发酵工程或食品科学专业领域内具有坚实理论知识和专业知识，全面发展的技术人才。发酵工程研究主要涉及采用微生物工程、酶工程、细胞工程和基因工程等生物技术进行领域内的基础研究、关键技术攻关及新产品的开发。现代食品加工新技术及食品功能因子的研究主要涉及采用膜分离技术、超临界萃取技术、微波技术、超微粉碎技术、食品重组技术等高新技术在传统食品产业中的应用。以实现关键技术的自主知识产权，我院研究生课题设置从食品行业的关键性、前瞻性、共性基础研究出发，提升我国食品工业的整体技术水平。 人才是行业技术进步的关键。 食品工业是我国国民经济的重要产业之一，对国家经济的运行和发展有着重大的影响。高素质的专业人才为行业发展起到了巨大的支撑作用。。
  中国食品发酵工业研究院周边环境：三元桥附近，我院位于北京市朝阳区霄云路32号，交通方便。。
  中国食品发酵工业研究院学生人数：目前在校学生２6人，。。