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主要专业课程有高等数学、经济学基础、管理学原理、人力资源管理、生产运作管理、基础会计、公共关系学、商务谈判、市场营销、经济法、电子商务、消费心理学、客户关系管理等，。学生毕业后可从事行政管理、人力资源管理、市场营销、客户服务、生产管理、项目管理等工作，。。

录取规则：

四川烹饪高等专科学校2010年招生章程根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《普通高等学校招生体检工作指导意见》和教育部《关于高招体检取消乙肝项目检测有关问题通知》的有关规定，为更好地贯彻“依法治招”的精神，保证我校普通专科招生工作的顺利进行，特制定本章程。一、学校全称：四川烹饪高等专科学校??学校代码：11552（国标码）二、校???址：龙泉校区（成都市龙泉驿区红岭路459号）?清江校区（成都市青羊区清江东路65号）三、办学层次：专科四、办学类型：公办全日制普通高等专科高校五、学???制：普通专科三年、对口高职两年。六、招生人数：2010年在全国招生3040名〔以各省（市、区）招办公布的计划为准〕。七、录取规则：1、学校根据各省（市、区）生源情况确定调档比例，调档比例原则控制在招生计划的120%以内。2、按考生德智体三方面表现，坚持公平、公开、公正的原则择优录取。3、对于进档考生，根据专业志愿先后顺序、考试成绩（艺、体类考生根据专业成绩）的高低以及考生的综合情况择优录取。4、接受非第一志愿考生，无分数级差。5、学校执行各省（市、区）
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招生人数：

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费用及其它：


 我校按四川省物价局核定的收费标准对学生收取下述费用：1、根据具体专业按学分折算后收费，学费标准如下：（1）烹饪类和食品类专业：4920元/年；（2）计算机类专业：4920元/年；（3）服务、管理和外语类专业：4440元/年；（4）体育类专业：4440元/年；（5）艺术类专业：6500元/年。2、住宿费：清江校区800元/年，龙泉校区1000元/年。 
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