提供桂林旅游高等专科学校怎么样,桂林旅游高等专科学校录取分数线,招生电话,桂林旅游高等专科学校地址,招生简章,学费收费,是几本,简介,好专业,教务处电话等相关信息！隶属部门：教委，学校类型：专科院校，所在省市：广西省 桂林市 雁山区，学校地址：中国广西桂林市雁山区雁山镇良丰路26号　 ，如果需要咨询电话等其他信息敬请留意下方内容。 1．专业名称：餐饮管理与服务

2．专业代码： 640201

3．专业类别： 本专业属旅游大类餐饮管理与服务类专业。

4．专业培养目标：本专业目标是培养适应国内外餐饮业需要的中高级烹饪与餐饮管理应用型人才。

5．专业核心能力： 通过学习，掌握餐饮业与厨房管理知识，熟练掌握中餐烹饪，面点制作，西餐烹饪的基本技能，能胜任餐饮业厨师长，行政总厨，餐饮部经理等岗位管理工作的要求。

6．课程与主要实践环节：主干课程包括中国烹饪概论、烹饪原料学、烹饪原料加工工艺学、中餐烹调工艺学、面点制作工艺学、西餐制作工艺、烹饪营养学，烹饪卫生学，餐饮业管理，厨房生产与管理，管理心理学，烹饪与餐饮英语等。

主要实践性教学环节包括课程教学实习、餐饮企业实习，一般安排40周。

7．可就业方向：酒店及各类餐饮企业。



录取规则：

桂林旅游高等专科学校2010年普通高等教育招生章程第一章???总则第一条为进一步规范招生工作程序，保证招生录取工作的“公平、公正、公开”，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和广西壮族自治区教育厅的有关规定，制定本章程。第二条学校全称：桂林旅游高等专科学校，英文名称：“GuilinInstituteofTourism”，部标代码：11837。第三条办学性质：公办普通高等学校第四条办学层次：专科第五条上级主管部门：广西壮族自治区教育厅第六条按学校有关规定完成人才培养方案和要求规定的全部课程、经考核合格者准予毕业，发给国家认可并经教育部电子注册备案、校名为桂林旅游高等专科学校的全国普通高等教育毕业证书。?第二章???组织机构第七条招生录取工作在学校党委和行政的统一领导下，由教务处普通高等教育招生办公室组织实施。学校成立由校领导和有关部门负责人组成的普通高等教育招生工作领导小组，负责本校招生工作。招生办是学校常设机构，负责处理学校普通高考招生日常事务。主要职责是：执行教育部有关招生工作的规章，以及主管部门和有关省级招生委员会的补充规定或实施细则；制定并向社会公布本校招生
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招生人数：

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费用及其它：


2009年桂林旅游高等专科学校学费标准一览表序号系别专业名称计划类型学费标准专业代码1商务系会展策划与管理高职5500640107（桂）2电子商务高职55006204053市场营销高职55006204014国际商务普32006203055旅游与休闲管理系旅游管理高职65006401016旅游管理（会所运营管理）高职75006401017景区开发与管理高职65006401058休闲服务与管理（高尔夫经营管理与服务）高职7000640161（桂）9酒店管理系餐饮管理与服务高职550064020110酒店管理高职650064010611导游系导游高职650064010312导游（户外导游）高职650
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