明溪职业中学，前称明溪第二中学，为副科级单位，隶属县教育局。座落在风景秀丽的河滨公园旁。学校现有两间电脑室（130余台电脑）、美工室、实验室及各专业配套的训练场所一应俱全。学校兴建的综合大楼已投入使用，改造后的食堂、学生公寓（每间宿舍内配卫生间）焕然一新。校园绿树掩映，学习环境得天独厚。学校实行“弹性学分制”，即学生入学一年后，可根据学生自愿申请实习就业半年或一年后回校完成学业，在取得应修学分后，即可发给国家承认的职高毕业证书。　为保证学生就业渠道的畅通，该校采取校校联办、校企联办的方式，强化学生技能，实行订单培养。近年来，先后与明溪县实验幼儿园、厦门集美职业技术学院、厦新电子、明溪县工业园区等订立联合办学协议，使学生的实习、就业有了保障，实习期间可领取工资。学生毕业后，学校将学生推荐到厦门、深圳、泉州等沿海城市工作。