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适应岗位：酒店业及相关企事业单位从事服务、管理工作，。具有较高文化素质、职业道德和创新精神，酒店管理
培养目标：培养适应酒店管理领域生产、建设、管理、服务第一线，具备现代酒店经营管理的专业知识和服务技能的高素质技能型人才，。
主要课程：饭店管理概论、餐饮部运行（服务）与管理、酒吧经营（服务）与管理、前厅运行（服务）与管理、客房部运行（服务）与管理、饭店人力资源管理、酒店专业英语、饭店财务管理、饭店营销、旅游电子商务、食品营养与卫生、礼仪等，。本专业能参加的职业技能鉴定考试工种：餐厅服务员（高级）、客房服务员（高级）、导游员、调酒师，。在校期间可考取部门经理证及外语能力等级证书，可到新加坡研修实习，。。

录取规则：

聊城职业技术学院2010年招生章程第一章　总则???为了保证聊城职业技术学院2010年招生工作的顺利进行，维护学院和考生合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部等有关文件精神，结合聊城职业技术学院招生工作的具体情况，制定本章程。???第一条?本章程适用于聊城职业技术学院普通高职招生工作。???第二条聊城职业技术学院招生工作贯彻“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核、综合评价、择优录取”的原则。???第三条聊城职业技术学院招生工作接受纪检监察部门、新闻媒体、考生及其家长以及社会各界的监督。第二章　学院概况???第四条?学院全称：聊城职业技术学院学院代码：12441第五条?学院地址：山东聊城市花园北路133号???邮编：252000第六条?学院办学层次及类型：公办、全日制普通高等（高职）院校第七条?学院批准成立的时间及荣誉称号：2000年经山东省人民政府批准成立具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高校，2004年5月被教育部等六部委确定为“全国技能型紧缺人才培训基地”,2006年9月被山东省财政厅、教育厅确定为“中央财政支持的实验实训基地”
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招生人数：

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费用及其它：


普通高职学费和住宿费的收取，执行山东省物价局统一的标准。收费标准：会计电算化、物流管理、金融保险、房地产经营与估价、旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、商务英语每学年4800元，其它专业每学年5000元。住宿费每学年800元。
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