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根据市场需求，本专业课程体系设置融入国家职业资格培训的公共营养师、食品检验师、食品安全指导师等相关课程，德、智、体、美等方面全面发展的高级应用性专门人才，。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书，。证书种类如下：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师，。
核心课程
食品营养学、膳食指导、食品工艺学、食品质量管理、食品标准与认证、食品安全与卫生检测
就业方向
可从事食品营养、膳食指导、质量监管等工作，或在食品（酒类、乳肉蛋、粮油、饮料和调味品等）企业从事技术服务和生产管理等工作，。。

录取规则：

黑龙江生物科技职业学院招生章程?黑龙江生物科技职业学院???????????????2010年全日制高职（专科）招生章程?????黑龙江生物科技职业学院是公办普通高等院校，面向全国招生。是省级文明单位标兵，省级青年文明号。是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，连续三年评为省教育厅基本建设和学生管理先进单位。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????学院坐落在哈尔滨松花江畔大学城内，学院总占地面积206万平方米，建筑面积19。77万平方米，在校生七千余人。学院图书馆藏书56万册，有1个中央财政支持的实训基地，91个校内实验实训室和111个校外实训基地，多媒体教室150个，语音教室6个，学生公寓、饮食中心设施完备，可为广大莘莘学子提供舒适的生活条件。学院是目前黑龙江省唯一一所集生物工程、水产养殖、畜牧兽医、农业种植等多学科多领域的综合性职业院校。学院设有生物制药系、食品生物系、畜牧兽医系、农学系、水产系、经济管理系、信息工程系、资
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