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　　为确保师生的食品卫生安全，竹山县得胜中心学校于开学前召开食品卫生安全专题会议，要求全镇中小学扎实有效的开展食品卫生安全专项整治及宣传教育月活动。
　　　　一是领导重视，确保工作落实。各校要高度重视食品卫生安全监督管理工作，做到目的明确、任务清楚、分工详细、环节紧密、程序严谨。组建以总务处牵头的食品卫生安全监督管理机构，以教导处为主的食品卫生安全教育机构，要求精心组织，务求实效，密切配合，协同完成，确保食品卫生安全工作落到实处。
　　　　二是加强宣传，增强预防意识。各校邀请镇卫生院防疫部门给学生上食品卫生安全知识专题讲座,并在升旗仪式和开学典礼上向全体师生做食品卫生安全宣传的动员会，在全体教师例会上强调了食品卫生安全教育的重要性。各班利用班队会对学生进行食品卫生安全宣传，教育学生怎样识别“三无”产品、怎样预防食品中毒等知识。
　　　　三是检查整治，杜绝事故发生。对校园内外的小卖部进行宣传，督促做好食品卫生安全工作。检查卫生许可证和人员健康证，要求店主不采购过期和即将过期的食品，不销售变质和无“三包”食品。成立学生流动监察队，每天对校内小卖部、学生食堂的食品进行检查，发现问题及时向校方报告，及时处理。
由于安排早，措施得力，该校良好的饮食卫生条件受到了学生及家长的好评。据悉，该校还将深入进行此项活动，并建立长效机制，确保师生饮食安全和身体健康。