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动植物检疫专业：
。毕业生能在农业、工业、商业、贸易、管理及其它相关领域从事教学、科研、生产、推广、经营、管理、技术服务等工作。主要开设动物解剖学、动物传染病学、植物病理学等课程。 动植物检疫专业（植物检疫方向）（学制四年，授予农学学士学位）本专业培养具备动植物检疫学科基本理论、基本知识和基本技能的高级技术人才。……

文秘教育专业：
以及在中等以上学校任教的各类高级专门人才，业务培养目标：本专业培养具有现代文秘知识，能在国家机关、企事业单位从事秘书工作。主要课程：秘书学、档案管理学、管理学、领导科学、办公自动化、公共关系学、写作、现代汉语、应用文写作训练、传播学、社会心理学、公文写作与处理、现代礼仪与训练。授予学位：教育学学士。。……

会计专业：
。主要课程：会计学原理、中级财务会计、外贸会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计电算化、国际贸易理论与实务、国际商法、国际市场营销、电子商务、税法、财政学、证券投资学、统计学、西方经济学、管理学原理等。培养目标：培养学生成为具备现代企业财务与会计理论知识，能熟练运用计算机技能对会计领域各类信息进行分析处理和综合应用能力的应用型专门人才，具备基本的相关会计业务处理能力与较扎实的理论基础。……

社会学专业：
学生主要学习理论社会学和应用社会学的基本知识，接受社会研究、社会调查知识与技能的训练。毕业生能够在教育研究机构、党政机关、新闻传播机构、社会团体等从事社会调查研究、市场与民意调查、新闻传播、政策研究与评估、社会规划与管理、发展研究与预测等工作。通过学习，学生具有较强的理论分析能力和调查研究、写作、外语等多方面的能力。主要课程： 社会学概论、社会调查研究方法、社会心理学、社会统计学、西方社会学理论、文化人类学、中国社会思想史、社会保障、大众传播学、社区研究、城市社会学、农村社会学等。社会学 　　伴随着我国的改革开放而设立的新兴专业。该专业有一支年富力强的教师队伍，在社会发展与现代化……