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社会工作专业：
主要实践环节：军事技能、公益劳动、专业见习、毕业实习、毕业论文等。并通过社会工作基本方法以及技巧服务社会的基本能力；具有较强的社会适应能力和健康的心理素质；以及较熟练的社会调查方法、技能；能熟练掌握一门外语并在实践中很好地应用；能熟练掌握和应用计算机的基本能力的专门人才，确立社会工作的价值理念，(本科) 培养目标：本专业培养具有良好思想品德和社会责任感，以及较高人文素养和较强的事业心；系统掌握社会学和社会工作的基本理论。专业主要课程：社会学概论、社会工作概论、社会心理学、社会调查与研究方法、社会统计学、社会统计软件与应用(SPSS)、城市社会学、人口社会学、组织社会学、法律社会……

中草药栽培与鉴定专业：
培养目标:培养具备中药生产管理、鉴定加工、资源利用、市场营销等方面理论知识和技能，适应中药材生产、加工、资源调查需要的高级应用型本科人才。就业方向：毕业生可从事中药材生产、加工、中药鉴定及新品种的培育等工作。授予学位：农学学士学位。主要课程: 药用植物学、药用植物生理生化、药用植物保护学、中药学、中药化学、中药鉴定学、遗传育种学、药用植物栽培学、药用植物生理生化。……

编辑出版学专业：
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，理论知识扎实，具备编辑出版、传媒技术、语言文化、经营管理等方面的知识与技能，能够从事书籍、报刊、音像出版物的编辑、出版与发行，实践能力强，新闻宣传、文化产业以及相关行业从事编辑、出版、管理、研究等工作的应用型人才，富有创新精神、国际视野和发展潜力。?????? 主干课程：编辑出版概论、古代汉语、现代汉语、出版经营管理、中国编辑出版史、图书学、出版美学(含装帧设计)、报刊编辑实务、书籍编辑实务、出版现代技术、出版经营管理、音像电子出版物、出版法规与图书贸易等。……

食品生物技术专业：
（3）就业方向：主要面向食品企业及相关部门从事食品发酵、生物制剂生产技术管理、产品分析检测、产品质量控制以及生物活性成分的分离纯化和新型食品研发等工作。（2）主要课程：计算机应用、生物化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、电工技术、机械基础、食品机械与设备、食品工程原理、食品试验设计与统计、食品分析、食品工艺、食品质量管理、发酵工程、酶制剂生产与应用、生物分离工程等。食品生物技术（1）培养目标：培养具有发酵食品生产与管理、食品微生物检测、品质控制及生物活性成分分离纯化和新型食品研发等方面综合技能的高等技术应用性人才。……