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现有专任教师700人,其中具有正、副高级专业技术职务人员408人。有博士生导师53人、硕士生导师274人。有国家有突出贡献的中青年专家4人,享受政府特殊津贴的专家53人,国家级、省级名医、名师54人。 酒店管理专业:
具有现代化餐饮管理和服务理论与实践能力的高级应用型人才,酒店管理 培养目标:培养掌握餐饮经营管理和服务专业知识和基本技能。主要课程:管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、宴会设计、现代厨房管理、烹饪原料学、餐饮服务、服务礼仪、中国饮食文化、国外饮食文化等。就业方向:在各大酒店、宾馆等从事服务与管理工作。……
口腔医学专业:
。掌握口腔医学专业必需的理论知识、临床技能,口腔医学(理工类;专科三年):培养德智体美劳全面发展的,具有从事口腔常见病、多发病的诊治和预防工作的口腔医师。专业主干课程:口腔解剖学、口腔生理学、生物化学、免疫学及病原生物学、口腔组织病理学、药物学、外科学、口腔预防保健学、口腔内科学、口腔外科学、口腔修复学等。……
艺术设计专业:
就业方向:可在建筑设计部门、建筑科学研究部门、家具研究或设计部门从事设计和研究工作,在家具厂、工艺美术设计公司、展览设计公司、室内设计、装饰、装修公司从事设计和研究工作,在各级美术院校从事本专业的教学和研究工作,在民用船舶、飞机装饰研究、设计部门、环境、园林研究、设计部门从事设计和研究工作。 主干课程:中外美术史、设计概论、艺术概论、素描、色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、图形创意设计、计算机辅助设计、装帧设计、包装设计、广告设计、标志设计、影视广告设计、展示设计、VI设计等。影视摄、编,相关教育工作等, 就业方向:本专业毕业生适合在动画制片公司、电视台、出版社、……