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历史上暨南年夜学的西席队伍中曾有过马寅初，郑振铎、梁实秋、王亚南、周谷城、钱钟书、周建人、夏衍、许德珩、胡愈之、严济慈、楚图南、黄宾虹、潘天寿等一多量驰名学者。现今学校师资力气丰富，有专职西席1483人，其中中国科学院院士2人，中国工程院院士5人，博士快速通过资格生导师123人，教授279人，副教授578人。散布如下：
西席队伍的职称:
师资队伍的学历结构
学校专职西席中，具有博士快速通过资格学位的西席454人，占西席总数的30。。61％；具有硕士学位的西席703人，占西席总数的47。。40％
计算机辅助设计与制造专业：
职业资格证书：经鉴定考核合格后，可获得电工维修（中级）和CAD绘图（中级）等职业资格证书。本专业主要培养具有计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）技术等基本知识，掌握最新辅助设计制造软件UG、CAD/CAM等技术的高素质技能型人才。毕业生可从事机械电子、模具、玩具、灯具等工业产品的开发设计和制造，以及数控机床编程加工和数控设备维护管理、产品销售等工作，及建筑、室内等设计工作和CAD软件的应用与二次开发。专业主干课程：公差配合与测量技术、电工学、单片机原理与应用、AutoCAD、UG NX、CAM辅助制造、工业产品造型设计、模具设计、3DMAX。……
烹饪工艺与营养专业：
。烹饪工艺与营养专业 主要课程：烹调工艺学、中国饮食文化概论、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、餐饮管理实务、餐饮市场营销、宴席设计、现代厨房管理、食品雕刻、面点工艺学、面点工艺制作、刀工勺工基础训练、徽菜制作、江苏菜制作、四川菜制作、山东菜制作、广东菜制作、调酒技术、大学英语、计算机基础等课程。英语较好的学生可推荐到国外餐饮企业工作。学生可获得计算机、英语等级证书，还可以获得中式烹调师、中式面点师、营养师、餐饮业职业经理人、调酒师等多种国家职业资格证书， 相关证书：经考核合格。从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训， 就业方向：学生毕业后可到大中型酒店、大型超市、……
移动通信技术专业：
专业课程与一线企业紧密合作，培养体系与就业紧密挂钩，工学结合的培养模式是本专业的特色。还有从事移动通信产品生产的大批中小型企业，就业前景深圳移动通信行业的发展一直处于全国前列，例如：华为技术、中兴通信、TCL、康佳、创维、UT斯达康等，移动通信（手机）用户数已达1200万以上，拥有一批从事移动通信设备和终端研发与生产的国际著名企业。适应移动通信运营、移动通信制造行业以及其他移动通信技术相关职业岗位需要的技能型高级技术人才、营销人才和管理人才，具有一定的基础理论知识和较强的岗位实践能力，培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展。尤其需要大量既有基本通信理论、又有很强动手实践能力的高技……
