云南省 五华区
本科院校民营民办
培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,具备从事本专业领域工作的基本能力,具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神,能较快适应现代酒店第一线需要的高素质技能应用性专门人才,。
?主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务与管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、宴会设计、社交礼仪和形体训练等,。
就业方向:学生毕业后从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司、旅游管理部门人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门业务洽谈,对外联络服务工作,。
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