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| 广东- 综合 |
最低分 |
最高分 |
平均分 |
录取批次 |
录取线差 ？ |
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| 2006年 |
-- |
804 |
610 |
第二批 |
0
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全文
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主干课程：中国烹调工艺学、菜品制作基础、名菜制作技术、冷盘与雕刻、中国面点工艺学、烹饪营养学、现代厨房设计与管理、酒店餐厅服务与管理等。培养目标：培养从事餐饮企业厨房生产与管理、餐厅服务、酒店经营与管理等岗位工作的高素质、高技能应用型人才。……
