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烹饪工艺与营养专业：
本专业培养具有现代烹饪理论知识，适合在涉外星级酒店及相关饮食服务机构从事一线操作与管理的高级应用型人才，能熟练从事中、西餐宴席设计与制作。就业去向：中型宾馆、酒店基层管理岗位、酒店技术操作岗位（烹调师、面点师）、大中型企事业后勤服务、管理工作岗位、餐厅、酒楼管理岗位、个体餐饮经营者。。主干课程：烹饪工艺学、西餐概论、市场分析、烹饪原料学、中西菜肴制作工艺、餐饮成本核算、烹饪工艺美学、餐饮机械与设备、食品雕刻、切配技术、管理基础、食品卫生学、旅游民俗知识、营养学、餐饮策划、饮食文化、英语。……


中医学专业专业：
掌握中医临床技能和现代医学临床基本技能， 　　二、业务培养要求： 　　学习中医药学基本理论知识和中医临床医疗技能，具备一定自然科学和现代医学的知识，具有中医各科疾病的临床诊疗和科研工作的基本能力。中医学 　　一、培养目标： 　　培养适应社会主义市场经济发展和社会进步的需要，具备中医药理论基础、中医学专业知识和专业实践技能，能在各级中医院、中医科研机构及各级综合性医院等部门从事中医临床医疗工作和科学研究工作，德、智、体全面发展的医学高级专业人才。 　　四、修业年限及授予学位： 　　修业年限：五年。 　　主要课程：中医学基础、现代医学基础（包括人体解剖学、生理学、生物化学、病理……


市场营销专业：
市场营销专业 主要培养：从事市场营销管理和业务工作，以及在高校和研究机构从事本专业教学研究工作的高级专业人才。 毕业生适用范围：可在工业企业、商业企业、研究机构、学校等从事营销研究与营销工作。……


日语专业：
就业方向： 在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事与日语及贸易相关的研究、翻译、教育、外事、外贸、旅游、公关及文秘、管理等工作，或选择本专业或相关领域继续深造。主要课程： 基础日语、高级日语、日语视听说、日语口语、日语语法、泛读、写作、日本文学史、翻译理论与实践、日语口译、商务日语、国际贸易理论和实务、市场营销、日本概况（文化）。培养目标： 本专业培养具有扎实的日语语言基础和和熟练的日语听说读写译能力、掌握对日贸易专业知识和基本技能、具备从事日语有关工作的理论知识与工作方法、能够在各类涉日领域及机构承担相应工作的应用型人才。。……