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安徽省黄山市屯溪区戴震路44号(北校区)
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专业名称:烹饪与营养教育
烹饪与营养教育专业(本科)本专业培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能,熟悉烹饪技术和经营管理,能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮管理工作的高级专业人才。
主要课程:烹饪学概论、烹饪营养学、烹饪化学、烹饪卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、饭店管理概况、餐饮服务与管理等。
录取规则:
1。录取专业时,对进档的考生,尊重考生的专业志愿,结合专业成绩从高分到低分录取。第一专业志愿无法满足的,如果专业服从,由学校根据单科成绩调剂到相应专业录取。
2。在第一志愿生源不足的情况下,录取某些热门专业时,预留10%计划给非第一志愿高分的考生。
招生人数:
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费用及其它:
我院严格按照省物价局、财政厅、教育厅皖价行费[2002]259号文件收取学费,并实行一年一交的方法。各专业具体收费标准可登录我校网页查看
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