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主要课程及实践环节：现代饭店餐饮管理、现代饭店财务管理、旅游英语、饭店日语、饭店管理概论、饭店美学、现代饭店前厅与客房管理、现代饭店营销、饭店人力资源管理、现代饭店餐饮管理综合实习、酒店美学、服务性企业整体质量管理、物业管理学、物业管理英语、现代物业设备管理、资产评估学、毕业实践、毕业设计等，。
就业方向：面向旅游饭店、星级酒店、酒店式公寓、住宅小区、写字楼、商业大厦的管理和服务岗位，。酒店管理专业 培养具有熟练的酒店管理理论知识和专业管理技能，能从事酒店经营和接待服务管理的应用型专门人才，。。

录取规则：

四川文化传媒职业学院2010年招生章程???????为了规范招生工作，保证四川文化传媒职业学院招生工作的顺利进行，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》及教育部《2010年普通高等学校招生工作规定》等法律、法规，结合学院实际情况，制定本章程。???????一、学院名称：四川文化传媒职业学院。地址：成都崇州市三和东街28号。上级主管部门：四川省教育厅。办学性质：民办、全日制、综合性普通高等院校（国标代码14004）。办学层次：专科（高职）。颁发教育部批准的四川文化传媒职业学院的毕业证书，证书种类为中华人民共和国普通高等学校毕业证书。????????二、学院的招生工作将全面贯彻执行四川省教育厅和四川省高等教育招生考试委员会2010年有关文件精神。坚持公开、公平、公正，德智体全面考核，择优录取的原则。????????三、录取规则????????1、四川文化传媒职业学院的招生录取工作在省教育厅的领导下，在四川省招生考试院录取领导小组的统一组织下进行，执行“学校负责，各级招办监督”的录取体制。????????2、对享受加分政策的考生，按省（自治区、直辖市）的规定加分提档、录取
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招生人数：

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费用及其它：


学院严格按照四川省物价局的规定收取学费，2008年学费收费标准为艺术类各专业和动漫设计与制作专业每生每学年11000元，普通类各专业每生每学年5800元。住宿费收费标准为每生每学年800-1200元。
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