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    毕业生就业率名列福建省高校前列，2007年我校毕业生就业工作获得全省普通高校毕业生就业工作检查评估优秀；同年我校被评为全省普通高校毕业生就业工作先进单位。

园艺技术专业：
培养目标：本专业培养从事现代园艺生产、管理和服务的高级技术型、应用型人才。主干课程：植物保护、花卉栽培及装饰、盆景制作、园林实施、园林树木栽培、园林规划设计、市场营销、计算机应用等。……


数学教育专业：
（咨询电话：0391-3584087）。培养目标：主要培养掌握数学科学的基本理论、基础知识和基本方法，德、智、体全面发展的中、初等学校数学教师。开设课程：数学分析、高等代数、解析几何、离散数学、数学建模、数学实验、计算机应用基础、计算机辅助教学、教育学、心理学等。……


信息管理与信息系统专业：
职业面向：毕业生可在国家各级行政管理机构、工商企业、生产制造单位、科研院所等单位从事信息管理系统设计、开发、运营管理等工作，也可从事经营管理、商业贸易等工作；也可攻读研究生。信息管理与信息系统 培养目标：培养具备现代管理理论基础和计算机科学技术知识及综合应用能力、掌握系统工程思想和信息系统分析与设计方法、能从事企事业信息系统设计与开发及工业过程管理、在国家各级行政管理部门、工商企业、科研院所等单位从事信息化建设工作的，掌握综合技能的应用型人才。主要课程：大学英语、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、微机原理及应用、C语言程序设计、运筹学、数据结构、数据库系统、操作……


食品生物技术专业：
适应食品业生产、管理一线的高等技术应用性专门人才，能从事食品(包括功能性食品)质量管理，◆功能食品方向【培养目标】培养具有营养科学、食品加工技术、食品生物技术、食品分离重组技术、食品质量管理等基本理论和基本技术加工与开发。【就业方向】毕业生主要在农、畜、果蔬产品贮藏、加工、商贸、配送单位和绿色食品生产企业从事质检、采购、销售、仓管、配送等工作。◆食品物流方向【培养目标】培养掌握食品生产、加工、流通领域贮运销及管理技术的基本理论和操作技能，能从事食品流通技术管理、品质控制、技术创新、市场营销和项目开发等工作的技能型、管理型的高等技术应用性专门人才。下设功能食品和食品物流两个专业方向，……