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东北林业大学饮食中心经过多年的软、硬件建设，管理和服务水平得到了学生和同行的广泛认可。中心先后荣获1998、1999年度“黑龙江省高等院校一类食堂”、2002年度“高等系统伙食工作先进单位”等荣誉称号，被省教育厅评定为“标准化食堂”，在黑龙江省卫生厅食品卫生量化分级管理评定中，我中心成为首批“A级单位”。

自2001年饮食中心新食堂建成投入使用后，食堂总面积达2。。2万平方米，可同时容纳4530人同时用餐。中心现有学生一、二、三食堂、美食城、回民食堂和特色餐厅等6个餐厅，各餐厅配备了先进的设备，可保证饮食服务的高质、高效、安全、卫生;餐厅里配有闭路电视，可使您在就餐的同时一览天下大事；为了给就餐者创造更加便利的就餐条件，一楼到四楼的自动扶梯已经开工建设；餐厅采用先进的微机售饭系统，方便快捷；中心为就餐者统一配备了餐具，使用前由专人进行严格的消毒，便利卫生。

各食堂菜式种类丰富，高、中、低档俱全，可以满足来自不同地区、不同消费层次的用餐需求。同时，美食城还提供了各种风味小吃，特色餐厅为您招待亲友、同学聚会提供高档服务。

中心管理机构下设综合部、采购部、餐饮管理部、监察培训部、主副食车间等，这支优秀的队伍分工明确，团结高效。2004年，中心顺利通过了ISO9000质量管理体系认证，中心将按照“质价相称，卫生达标，热情服务，科学管理”的质量方针继续阔步前进！

 

农业经济管理类(中外合作办学)专业：
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环境科学专业：
。培养目标：本专业培养具备环境科学的基本理论,基本知识和基本技能,能在科研机构,教学,环境保护和环境管理等工作的高级专业人才,并为相关学科输送高质量的研究生。。培养要求：本专业学生主要学习环境科学的基本知识,接受基本理论,研究现状,发展动态等方面的系统教育,接受应用研究及环境管理的基本训练,时期具备一定的教学,科研和管理能力及分析,解决问题的能力。。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1。。 掌握现代环境监测与环境质量评价的基本理论预技能。。2。。 掌握环境规划管理以及环境污染控制的基本理论与技能。。3。。 了解我国环境保护的政策,法律,法规及方针。。4。。 了解国内环境科学的前沿和发展前景,具备较强的自我知……


医学实验学专业：
考核合格者， 毕业与学位授予：学生修业期满，符合学位授予规定者，颁发本科毕业证书；经校学位评定委员会审核，授予理学学士学位。 就业方向：可以在医学、药学高等院校、科研院所及相关企事业的实验动物科学部、实验动物中心、教研室、研发中心，医院的动物室、临床实验科室，医药学及生命科学动物实验室等单位从事教学、科研、管理等工作。专业培养目标: 培养系统掌握医学实验动物学基础理论、基础知识与基本技能，主要包括：人类疾病动物模型和基因修饰动物模型的建立；实验动物繁殖育种和胚胎工程；实验动物的质量监控技术；实验动物的常见疾病及其环境卫生学；基本医学实验技术及应用。可从事医学实验动物学教育、研……