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酒店管理专业：
其中省级精品课程达到4门，校级精品课程8门，主干课程：酒店管理基础、前厅部经营与管理、客房部经营与管理、餐饮经营与管理、现代酒店管理、酒店人力资源管理、酒店信息系统实务与管理、酒店物品艺术赏析、酒店市场营销、酒店督导与管理、酒店财务管理、酒店开业筹备。学院拥有的国内外50余家高星级酒店构成的专业网络，就业去向：酒店业的兴盛为专业建设及就业开拓了广阔的市场空间，为实习、就业提供了畅通的渠道。。本专业培养具有较高文化基础知识和道德素养、较深酒店经营和管理专业知识和较强专业技能，具有良好的职业个性和创新能力的应用型高、中级管理和技术人才。……


安全技术管理专业：
本专业是首批国家示范性重点建设专业，本专业教学团队是国家级教学团队。或在中介机构从事安全评价、职业健康安全管理体系建立、安全工程项目的规划审查等工作，主要面向交通运输、土建施工、化工等行业从事安全施工、管理、监理等工作，也可在燃气、建筑、消防等部门从事安全施工、安全运营管理、安全监理等工作，学生毕业后。培养具备电工操作、安全检测、安全评价、安全管理、安全教育培训等核心能力及交通运输安全技术管理、土建施工安全技术、化工安全技术等行业能力，并具有良好的职业素养及可持续发展能力的高技能技术人才，贯彻基于工作过程的教育理念。主干课程：安全科学与工程导论、工程制图与CAD、安全系统工程、危……


酒店管理专业专业：
　　培养层次：专科，学制三年。　　培养目标：培养德智体美全面发展的，适应我国社会主义市场经济和旅游业发展需要的，掌握酒店与旅行社管理的基本理论知识和专业技能，能从事酒店、餐馆、旅行社服务与管理等工作的技术型、应用型高级专门人才。 　　主要课程：旅游概论、现代饭店管理概论、导游实务、旅游市场营销、餐饮服务与管理、饭店前厅与客房管理、旅行社管理等。 　　就业方向：本专业毕业生适合从事酒店、餐馆、旅行社服务与管理等工作。 。……