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北京- 文科	最低分	最高分	平均分	录取批次	录取线差 ？
2008年	--	477	477	第二批	5
2007年	--	485	483	第三批	25
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西餐工艺专业：
主干课程：西餐概论、西餐原料学、西餐工艺、西点制作技术、西餐经营管理、西式快餐制作与管理、欧美概况、中餐概论、食品营养学、食品卫生学、旅游民俗知识、餐饮策划、饮食文化、英语。就业去向：大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位、食品企业的加工及管理工作岗位、大中专职高和技校相关专业的教学和培训工岗位。熟悉西餐菜点……