修业年限： 4年，。能综合运用外语和计算机等手段进行资料查询和科技文献的检索，掌握一门外语，具有一定的科学研究和实际工作能力，。

主干学科：基础医学、临床医学、营养学及食品科学

主要课程：生物化学、生理学、微生物学、内科学、流行病学、营养学基础、食品卫生学、食品毒理学、临床营养学、中医食疗学、食品分析与检验、食品工程与工艺学、烹饪学基础、保健食品、营养法规与食品卫生监督，。

授予学位：理学学士

学生继续深造方向：营养及相关专业研究生教育、出国深造

培养要求：具有基础医学、临床医学和营养学的基本理论知识；掌握人体营养学需要的基本知识和技术，能初步开展营养治疗方案的制定和病人膳食指导；熟悉食品卫生监督和国家营养及相关产业的政策和法规；了解本专业领域发展趋势，。

培养目标：本专业培养具备现代医学和营养学以及食品科学方面的基本理论与基本技能，能在科研、卫生、监督、保健机构以及营销部门、公共餐饮等机构从事营养指导、食品卫生管理以及营养教育和咨询等工作的应用型高级专门技术人才，。。

录取规则：

2010年徐州医学院招生章程学校代码：10313学校全称：徐州医学院学校性质：省属普通高校办学性质：公办校　　址：江苏省徐州市铜山路209号（221004）一、学校概况、招生计划详见《徐州医学院2010年招生简章》。二、录取规则1．招生外语语种要求：英语。2．除本科第三批次护理学专业限招女生以外，其他各批次各专业无男女比例要求。对考生身体健康状况的要求，以《普通高等学校招生体检工作指导意见》为准，所有学生进校后进行复检，凡不符合部颁体检标准者将取消其入学资格。考虑用人单位招工需求，建议表面抗原阳性者慎报医学类专业、身高低于158厘米的考生慎报护理学专业，考生还应慎报因身体原因可能影响将来就业的相关专业。3．江苏考生，进档后按照“先分数后等级”的原则进行排序，再按照“专业清”的录取原则决定考生录取与否及所录专业。在专业录取时，考生专业志愿比分数优先，即第一专业志愿不能满足时，考虑其第二专业志愿，仍不能满足的，再考虑其第三专业志愿，以此类推。如果所有专业志愿均不能满足，服从专业调剂的考生，将被随机调录到录取计划未满的专业，不服从专业调剂的考生，予以退档。4．江苏考生，护理学和公共事业管理专
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招生人数：

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费用及其它：



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