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学校坐落在历史文化名郡—江西省九江市，位于庐山之麓、长江之滨、鄱阳湖之畔。名城、名山、名江、名湖，造就了九江学院的灵气，尤其是具有千年历史、享有“天下书院之首”美誉的白鹿洞书院，更为九江学院赋予了深厚的文化气息和办学氛围。

生物制药技术专业：
。专业主干课程： 普通生物学、生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、免疫学、药理学、药剂学、生物药物分析、生物药品化学、发酵工程、分离纯化技术、生物技术制药、生物制药设备等。良好的科学素养和一定的创新创业能力的高级应用型人才，系统地掌握生物药物研发、生产、质量控制的基本方法和技能，具有一定的企业管理知识，生物制药技术（专科）专业培养目标：本专业培养具备扎实生物制药学基本理论知识和实验技能。专业就业方向：医药、生物制品等生产及管理单位的研发、检验、生产、管理等岗位从事研究、开发、生产和管理等工作。学生在校期间和毕业后可报考本校及其他学校生物技术、药学、生物科学、……


旅游管理专业：
三、修业年限四年四、授予学位管理学学士学位。6。。具有健康的审美观念和审美能力，健全的体魄和良好的身心素质。3。。具有科学缜密的思维方式和思想方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的能力。2。。具有较高的人文科学素质，掌握系统、扎实的旅游管理专业基本理论、基本知识和基本技能；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态。能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才，并为其成为从事旅行社管理、酒店管理、旅游资源规划与开发、会展等方面的理论与应用研究、技术开发与管理的专门人才奠定基础，一、培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识。能阅读本……


食品科学与工程专业：
主要课程：生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养与卫生、食品机械与设备、食品保藏原理、食品分析与检验、食品加工工艺学、 食品工厂设计等。优秀学生可申请到德国和韩国的高等院校攻读硕士学位。具备创新精神和实践能力的高层次工程技术人才和管理人才，掌握化学、生物学、食品工程和食品技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，学制：四年 授予学位：工学学士 培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、食品安全、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作，适应社会主义经济建设需要。……