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航海技术专业：
　　主要课程：航海学、航海气象与海洋学、船舶结构与设备、船舶操纵、船舶避碰、货运技术、航海仪器、远洋运输业务、海运法规、船舶运输安全学、船舶通信及GMDSS系统等。交通运输类 理工 四年　　本专业培养符合国际海事组织(IMO)制定的国际海员教育和培训标准，具备驾驶和管理海洋船舶能力的高级航海技术人才。并能熟练地应用英语和计算机从事航运业务有关的工作，使学生掌握驾驶船舶和管理船舶所必需的基础理论、专业知识。学生在校期间实行准军事化管理。　　就业方向：学生毕业后，也可从事航运管理、海事监督、船舶保险、船舶检验、科研和教学等工作，主要从事海洋船舶驾驶工作。。……

汉语文学专业（本科 学制四年）专业：
主要开设课程：语言学概论、现代汉语、古代汉语、文学概论、中国现当代文学、中国古代文学、外国文学、美学、西方文论、写作、比较文学、语文课程与教学论等。 本专业还面向全省招收专科学生，学制三年。具有良好的人文素养和教师职业素养， 本专业学生主要学习汉语言文学的基本理论和基础知识，接受教育及教学研究的基本训练，具有从事本专业的教学能力和科研能力。具有汉语言文学基本理论、基本知识和基本技能， 汉语文学专业（本科 学制四年） 培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能够在中等学校进行汉语言文学教学和教学研究的教师、教育研究人员及其他教育工作者。……

艺术设计专业：
安排在第八学期，（3）毕业设计八周。此外，将设计艺术学服务于海西经济建设，聘请台湾教师从事教学，强调地缘、区位优势。??? 3。。专业方向及特色课程46学分。毕业后在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作。除了必修课程46学分外，其他自然类或工程技术类选修课程6学分，计10学分，学生必须在学校提供的公共选修系列课程中高级英语2学分、艺术限定性选修课程2学分。第五、六、七学期各安排四周；??? 5．毕业设计实践八周，计 4 学分，安排在第一学期；生产劳动三周，专业指定选修课 2 门……

德语专业：
德语专业旨在培养具有扎实的德语语言基础和较为广泛的科学文化知识 , 能在外事、 经贸、 文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的德语高级人才。受到德语听、说、读、写、译等方面良好的技能训练，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强的能力，本专业学生主要学习德语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，掌握一定的科研方法。 2007 年起每年录取学生 20 — 25 人，2006 年教育部批准厦门大学成立德语专业。对未来“ 3+1 ”合作办学模式正在进行积极探讨中。 开设的主要课程有：德语精读、德……