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培养目标：培养具有生物技术的基础理论，熟悉常用的生物技术和工艺技术，能从事酿酒企业和食品生产企业的工艺技术工作、生产和技术管理，参与食品、功能性食品的研发等科学研究的高素质技能型专门人才，。食品生物技术
主干课程：计算机应用基础、无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、发酵工艺学、现代食品生物技术、食品分析与检验、酿酒工艺学、食品机械与设备、食品营养及卫生学、食品酶工程、食品化学、食品添加剂、文献检索、无机及分析化学综合实验、认识实习、专业技能实训、毕业实习与毕业设计，。。

录取规则：

四川化工职业技术学院2010年招生章程一、办学属性及层次：四川化工职业技术学院隶属于四川省经济和信息委员会，是一所国家公办的全日制的专科层次的普通高等职业技术学院。二、办学地址：四川省泸州市瓦窑坝62号，未在任何地方开办分校。三、录取规则：1、按教育部要求，实行“学校负责、招办监督”的招生工作体制。坚持“公开、公正、公平”原则，实施远程网上录取。2、优先录取第一志愿考生，若第一志愿生源不足时，接收非第一志愿考生。3、录取专业时，对于进档考生，根据专业志愿顺序德、智、体全面考核，择优录取。所有专业志愿均无法满足的考生，如服从专业调剂，将由学校根据分数调剂到相应专业，不服从调剂者做退档处理。4、外语语种：不限（学院只提供英语教学）。5、身体健康要求：执行《普通高等学校招生体检工作指导意见》。6、学院设有各种奖学金、助学金，按各类奖、助学金的评定章程，对贫困生实行资助、补贴或提供勤工俭学岗位。四、联系电话：　?0830－3150329；3151321????????联系人：刘真如；周圣毅招生就业网址：sccc。edu。cn/zsjy/????????E-mail：zjc@sccvtc。cn
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费用及其它：


我院收费标准，严格按物价部门和教育部门的规定执行。
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