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英语专业：
学生在修好本专业课程的前提下可辅修法语或其他一门文科专业。能熟练地用英语和所学专业知识在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科技、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作的英语高级专门人才，本专业培养具有坚实的英语基础和广泛的人文社科知识。主干课程有：综合英语、高级英语、听力、阅读、翻译、写作、英美文学选读、语言学等。……


安全工程专业：
主要课程： 英语、高等数学、普通物理、计算机应用、电工学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、工程力学、安全学原理、化工安全工程学、灾害学、有毒物质安全管理、劳动保护、安全评价等。考试合格按国家有关规定授予 "工学学士"学位。安全管理等工作，就业方向： 本专业毕业生适合在化工、医药、轻工领域从事安全规划与设计。安全工程 培养目标： 本专业培养德、智、体全面发展的具有较高理论基础和实践技能的安全工程方面高级人才。本专业学生主要学习化学工程、制药工程和轻工工程方面的基本理论和基本知识；受到化学化工实验技能、计算机应用技能和工程设计能力的基本训练，熟悉国家相关法律法……


国画 油画 多媒体艺术专业专业：
合理设置课程，融会中外优秀文化，通过教学研究，重在体现出以适宜研究和表现云南丰富、多样性人文景观，注重能够代表云南绘画风格与理论精神的培养。基本知识及其特定技能，能结合现当代艺术审美要素实现一专多能具有较高素质，循序渐进学习由传统到当代涉足国画基础理论，借此培养传统国画技术表现能力和鉴赏能力，　　一、办学定位: 　　经过合理设计，能够从事中国画表现、研究和贯彻执行普通及高等美术教育多方面专业需求应用型人才。 　　二、办学方向： 　　建设成为在全省国画教学、研究方面的主要基地：通过对专业人才的引进以及对教师人才资源共享，不断完善教学。 　　。……


旅游管理专业：
。综合素质良好，专业理论知识较为扎实，能在旅游管理部门、旅行社、旅游公司、旅游景区、饭店、宾馆、酒店等机构从事旅游规划与开发、饭店管理与服务、宾馆管理与服务、旅行社经营管理、导游等工作的应用型专门人才，培养目标：培养德、智、体、美全面协调发展，能将旅游管理与服务的基本理论与技能运用于实践。主要课程：旅游学概论、中国旅游地理、旅游市场学、饭店管理概论、旅行社经营与管理、导游业务、旅游英语、前厅与客房管理、中国旅游客源国概论、旅游开发与规划等。……