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材料类专业：
主要课程分别为材料力学、材料科学基础等金属及无机非金属材料领域相关的专业课程和有机化学、高分子化学、高分子物理等高分子领域相关的专业课程，学生将在金属及无机非金属材料或高分子材料两个方向中选修一个方向的专业课程。研究生升学率达35%，近两年学生出国留学率约6%。实行学分制和导师制，每个学生均有导师指导，课程设置：学制四年。材料科学与工程专业培养目标：本专业培养具备材料科学与工程基础理论知识，能在各种材料的制备及加工、材料结构与性能等领域从事科研、技术开发及经营管理等方面的高素质人才。还有学习成绩优秀者可参与推荐免试攻读研究生，就业前景：主要面向能源和光电高新技术行业、大型石化企……

食品生物技术专业：
。主干课程：微生物学、生物化学、基因工程、食品生物技术、食品生产设备基础、功能性食品、发酵工艺与设备、食品安全概论、食品质量安全管理、食品分析与检验。……

建筑学专业：
。????? 就业方向：毕业生能在设计单位、教育及政府部门从事建筑设计、规划、教学及科研等方面的工作。???? 主干学科：建筑学????? 主要课程：建筑设计基础、建筑结构、建筑构造、中外建筑历史、计算机制图等。……

酒店管理专业：
。服务方向：学生毕业后可从事旅游酒店、旅行社及旅游景区等的管理与服务、旅游市场营销、旅游公关策划等工作。主干课程：旅游学概论、饭店管理概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理、市场营销学、公共关系学、导游基础知识、旅游地理学等。德、智、体、美、劳等方面全面发展，能从事饭店、餐饮、康乐、旅行社、景区等行业的管理、服务、营销、策划类的高级应用型人才，掌握旅游与饭店管理、旅游服务营销、饭店服务技术、导游与旅行社、景区服务与管理等方面的基本知识和基本技能，酒店管理专业专业特色：本专业培养具有旅游服务与管理知识、创新精神和实践能力，适应社会主义市场经济实际需要。……