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汉语言文学专业：
具有相当的语言文学及政策与理论素养，汉语言文学（秘书学方向）（本科）◆培养目标：培养系统掌握秘书专业的基础理论和基本知识，能在党政机关、企事业单位和其他社会组织中全面辅助领导工作的高层次秘书人才。◆就业前景：本专业毕业生适应国家机关、各种类型的企事业单位及高等院校、科研单位从事秘书实务工作或教学、科研工作。◆主要课程：秘书学概论、秘书实务、公文写作与处理、公共关系学、档案管理学、管理学、公共行政学、社会学、传播学、办公自动化等。……


生物科学专业：
。主要课程：高等数学、普通物理学、植物学、动物学、有机化学、无机及分析化学、微生物学、生物化学、遗传学、植物生理学、人体组织及解剖、人体及动物生理学、生态学基础、细胞生命科学、分子生物学、生物教材教法。生物科学专业（本科、学制4年）培养目标：本专业培养具有坚定正确的政治方向、良好的教师道德品质、健康的心理素质、扎实的专业基础、具有较强的专业技能和较宽的知识面，能独立从事初级、高级中学生物教学和科研的生物教师及具有生物技术的科技人才。另有进化论、生物统计学、分子生命科学基础、食用菌栽培及加工、特种经济动物养殖、园艺学、生物防治、植物资源及利用、发育生命科学、仪器分析、动物行为学、昆虫分类……


制药工程专业：
。学生毕业后，能够在中药制药生产企业、科研机构、各级中医药学校、中药经营管理部门、医院、药品检验与行政管理等部门从事中医药品生产、设计、管理和研究工作。主干学科“中药制药学科”被列为国家中医药管理局“十五”重点建设学科和江西省高校“十五”重点建设学科。依托校办产业发展和学院的师资优势，该学科以中药制药为主要专业方向，采取产学研合作教育办学模式培养实践型、创新型制药人才。该专业被评为江西省品牌专业。……