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学前教育专业：
培养目标： 培养一线的学前教育教师和管理人员。多功能实训教室，幼儿园摸拟教室、蒙台梭利教室、学前课件制作工作室，本专业拥有音乐教室、舞蹈室、美术手工制作室，电子琴教室、钢琴室、实验剧场。现有正副教授9人，《幼儿园活动设计指导》课程是省级精品课程，学前教育教研室是校优秀教学团队。在北京、深圳、广州、上海、杭州、大连等省内外30多所幼儿园建立了实习基地。过硬的幼儿园教学能力、幼儿园环境创设能力、一定的学前教育科研能力，较强的艺术表现、创作和欣赏能力， 核心能力： 具备比较扎实的科学文化素质与学前儿童发展理论素养，较高的儿童文学修养与教师口语技能。构建以培养幼儿教师理论素养和教学……


机电一体化技术专业：
其中，95%的专业课为澳方TAFE引进课程，由澳方派教师前来任教的课程达一半以上。主要专业课程：工程制图、机械工程技术基础、机械工程项目设计与规划基础、机电控制原理与技术、机械设计基础、机械设计课程实践、机械制造技术、机械工程项目设计与规划、数控编程与操作实训。该文凭得到所有英联邦国家的认可，毕业后可获得我国普通高校（专科）的毕业文凭，同时获得澳大利亚昆士兰州政府认可的高职文凭。具有国际视野和掌握机电一体化技能，能在数控技术、工程管理和机械制造等多种机电技术领域工作的现代机械工业急需的应用复合型人才，（中澳合作） 培养目标：本专业培养熟练掌握机械学、电子学的基础理论和基本技能，较……


数学与应用数学专业：
授予学位：理学学士。能够运用数学知识、金融工具和数量分析解决金融中的一些实际问题，也可以在教育研究或在生产经营、管理部门从事实际应用、开发研究的专门人才，能在银行、保险、证券、信托等金融部门从事理财、风险管理工作，受到科学研究的初步训练，培养目标：本专业培养掌握数学科学的基本理论与基本方法。 主要课程：数学分析、高等代数、概率论与数理统计、高级语言程序设计、计量经济学、数学实验与数学建模、金融数学、应用随机过程、保险学原理、投资决策分析、利息理论等。……


生物工程专业专业：
培养综合素质较高、具备生命科学及其技术的基本理论， 　　二、培养目标：主要面向省内外国民经济建设和社会发展需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能的高级专门人才，能在工业、医学、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物工程设计、生产、产品研发和企业管理的高级工程型人才。　　一、开始招生时间：2002年。 　　三、主要课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、化工原理、基因工程、细胞工程、微生物发酵工程、生化工程、生物分离工程、生物工艺学、发酵设备与工厂设计等。 。……