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应用化学专业：
能在科研机构、高校及企业单位等从事科学研究教学工作及管理管理工作的高级专门人才。 　　主要承担精细化工、催化化学、材料化学等方面的教学任务及环境管理与监测科研任务。　　应用化学系下设精细化工、催化化学、材料化学、环境管理与监测等4个学科组。 　　设系主任1名，秘书1名（兼职），教师8名。 　　主要培养具有化学专业技术工程的专业人才。……


食品科学与工程专业：
就业方向：本专业毕业生可到食品加工、生物化工、商检、质检、卫生防疫等企事业单位和大中专院校从事生产管理、营销、卫生质量检验、教学、科研、产品研发等工作。掌握现代食品制造、食品分析检测、食品工程设计的基本原理和基本方法，培养目标：本专业旨在培养具有化学、生物化学、食品化学、食品工程学和食品加工与贮藏技术等方面的知识和技能，具备解决有关食品生产和加工、分析和检测、保藏及资源综合利用等方面实际问题的基本能力的理工结合型人才。学制四年，授予工学学士学位。主干课程：有机化学、生物化学、微生物学概论、食品化学、食品分析、食品加工与贮藏原理、食品工艺学、食品化学与分析实验、微生物与发酵实验等，……


信息与计算科学专业：
　　主要课程有，数学分析、高等数学、空间解析几何、概率论与数理统计、数学建模、常微分方程、复变函数与积分变换、程序设计和算法语言、数据结构、操作系统、计算机概论、信息论基础等。　　学生毕业后，可在科技、教育和经济部门从事研究、教学、应用开发和管理工作。掌握信息科学与计算科学的基本理论和方法、受到科学研究初步训练，能运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题，培养具有良好的数学素养，能在科技、教育和经济部门从事研究、教学、应用开发及管理工作的高级专门人才。。……