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酒店管理专业：
饭店管理概论、餐饮管理、前厅客房服务与管理、酒水知识与酒吧管理、康乐服务与管理、旅游礼仪、饭店公关等。……


护理学专业：
课程设置：第一年重点学习英语，加强英语读、听、说、写能力的培养。 毕业去向：与五年制英护班基本相同。某些主要专业课程采用双语教学。护理学专业（五年制，英语班） 培养目标：本专业培养具有较高英语水平和现代护理基本理论与操作技能的高层次护理人才。护理学的基本理论和操作技能；常见病和多发病诊治的基本知识；急、难、危重症护理的基本原则和操作技术；专科护理和专门监护的技能， 培养要求：学生应掌握较扎实的基础医学和临床医学的基本知识，护理教学和科研的初步能力；医院护理管理和社区护理与管理工作的初步能力。 课程设置：四年制护理本科班在课程设置、教学安排、教学时数等方……


软件工程专业：
主要课程：高级语言程序设计、离散数学、面向对象程序设计、数据结构、计算机原理、操作系统、编译原理、数据库原理、软件工程、软件体系结构等。包括计算机硬件基础、软件及工程应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，（本科）培养目标：本专业培养具有良好的科学素养，系统地掌握软件工程及其相关知识，受到科学研究和实际应用初步训练的软件工程技术创新型人才。就业去向：国家机关、软件开发企业、工矿、邮电、金融、保险、工商税务、公安、交通、学校以及其他应用计算机的企事业单位，从事软件工程的研究、设计、开发、应用及教学等方面的工作。授予学位：工学学士。……