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培养目标：本专业培养德智体全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才
主要课程：无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品营养与卫生、食品工厂设计、食品分析与检测、食品发酵工艺学、食品机械
就业方向：从事现代食品生产企业以及发酵、商检、技术监督、食品化工、卫生、防疫、保健、保健品制作等部门从事与本专业相关的工程设计、新产品研发、生产技术管理、品质控制、工业分析、产品营销等方面的工作，。。

录取规则：


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招生人数：

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费用及其它：


?????????????????????2010年专业设置及招生计划一览表分院专业代码专业名称（含方向）学制（年）计划数考生类型学费（元/年）航空与艺术分院520504航空服务空中乘务方向三60文理兼艺术7800机场管理方向三807300670104电脑艺术设计装潢设计方向三?80艺术兼文理5800动漫画设计方向565800服装艺术设计方向405800670109珠宝首饰工艺及鉴定60艺术兼文理5800建筑工程分院560502工程造价三?260文理兼招6500560501建筑工程管理2506000540602工程测量与监理2506000560701房地产经营与估价806000560702物业
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