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广西经贸职业技术学院

广西经贸职业技术学院

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广西经贸职业技术学院

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隶属部门:
教委
学校类型:
专科院校
所在省市:
广西省 南宁市
详细地址:
广西南宁市青山路14号

烹饪工艺与营养

浏览:1197 次
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培养目标:本专业旨在培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中西烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线高技能专门人才,。同时也可胜任企事业、职技校及培训机构的营养指导技术人才和从事烹饪教学工作,
就业面向:本专业的毕业生主要面向星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作和基层管理岗位,就业前景优良,。
主要课程:中国烹饪概论、烹饪原料学、厨房英语、烹饪营养学、宴会设计、现代厨房管理、烹饪工艺学、面点工艺学、名菜名点工艺、食品雕刻工艺、冷菜工艺、烹调工艺等,“2+1”模式,第三学年顶岗实习,。
职业资格证:中级(中式、西式)烹饪师资格证、中级餐饮服务员资格证、中级茶艺师(四级)资格证等,。

录取规则:

广西经贸职业技术学院2010年普通高考招生章程广西经贸职业技术学院2010年高职(专科)招生章程第一章?总则第一条?根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》的有关条款和教育部《2010年普通高等学校招生工作规定》,结合学院实际情况,特制定本章程。第二条?学院全称为:广西经贸职业技术学院,注册地址:广西南宁市青山路14号,邮编:530021。第三条?办学性质:我院是国家公办的全日制普通高校,是文理并存的职业技术学院。第四条?我院2010年面向全国部分省、自治区招收各民族考生。第二章?招生专业、人数及收费标准第五条?我院2010年共有30个高职(专科)专业招生;2010年计划招收全日制高职(专科)生1500人(招生计划和招生专业以广西教育厅公布的为准)。第六条?我院严格按自治区物价局核定的标准收费:(1)培养费:5000-6800元/学年;(2)住宿费850元/学年;(3)书籍资料费300元/学年(多退少补)。所有招生专业、人数及收费标准通过学院招生简章及学院校园网向考生公布。第三章?录?取第七条?录取原则:依据教育部《2010年普通高等学校招生工作规定》、广西2010年
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费用及其它:




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  • 游客评价
  • 2023-01-01 20:50
正大双语学校很好
  • 游客评价
  • 2022-12-27 09:23
我就想了解下这个学校的师资队伍怎么样
  • 游客评价
  • 2022-11-30 13:23
中华传统的表现,实验班是我梦想的起源地,我的梦!
  • 游客评价
  • 2022-11-30 13:16
真心不错,入学题也有适当的难度,环境还比较好。
  • 游客评价
  • 2022-12-27 09:21
我也是来帮孩子参考学校,平时关注就是少了
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