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学院名称：广西交通职业技术学院

学院代码：12356

学院地址：广西南宁市青秀区园湖北路12号

学院网址：http://www。。gxjzy。。com

学院邮箱：gxjzy@sina。。com

学院邮编：530023

联系部门：招生与就业办公室

主管部门：广西区交通厅

联系电话：0771-5620221、5668996、5659821（传真）、5626108、5666383（院办）

办学性质：国有公办

办学层次：普通专科

办学类型：普通高等职业技术学院

学习形式：全日制脱产

食品科学与工程专业：
培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识及应用能力，能在食品科学领域内从事食品生产技术管理、品质监控、产品开发、科学研究、工程设计的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。适宜到食品行业的各有关企业部门、行政部门从事食品开发研究、生产经营、食品营养、卫生检验和技术监督管理等工作；可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。主要课程：高等数学、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、工程制图、食品生物化学、食品微生物学、计算机应用基础、机械基础、食品机械、食品化学、食品分析、食品营养与卫生、食品工程原理、食品物性学、发酵食品、食品酵学、乳品与焙烤食品工艺学……


材料科学与工程专业：
具有正确选择和合理使用材料的知识与能力；3。。具备研制、改善传统材料，研究开发新材料、新工艺、新技术、新设备及新产品的初步能力；4。。基本掌握材料工业生产工艺及设备基本原理，具备从事工程设计、工程技术、经济、管理、营销与贸易的初步能力；5。。掌握材料及其制品的质量控制和检测能力；6。。了解材料与工程学科领域发展趋势和应用前景，具有综合应用工程技术方法解决工程实际问题的工程实践能力和技术创新能力，本专业毕业生能够获得以下几方面的知识和能力：1。。掌握材料科学的基础理论和基本技能；2。。掌握材料的研究制备方法、测试技术。其研究领域涉及自然科学、应用科学以及工程学，并研究材料的生产加工过程及其技术，业务范围……


材料成型与控制技术专业：
（进校可选择就读长征机床集团有限公司定向班）。从事以铸造为主的常用热加工技术的工艺设计与实施、工装设计、设备选用、质量检测和车间生产管理工作的技能型专门人才，主要面向金属热加工企业。材料成型与控制技术专业 　　培养目标：本专业培养金属热加工生产一线人员。从事以铸造为主的常用热加工技术的工艺设计与实施、工装设计、设备选用、质量检测和车间生产管理工作，　　主要课程设置：机械制图、金属工艺学与热处理、机械设计基础、工程力学、液压与汽压传动、热加工工艺原理、铸造造型材料、铸造工程基础、金属熔炼工艺学、特种铸造、铸造工艺学　　主要就业方向：主要面向机械制造企业。……