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本专业要求外貌端正、口齿清楚、身体健康、身高男1。68米以上，女1。58米以上，。本专业与英国桑德兰大学签订了课程互认协议，经考试合格后获得本科学位，学生可升入英国桑德兰大学相关专业最后一年进行学习，并可进一步攻读硕士学位，。培养掌握饭店业、餐饮业、娱乐业等管理与服务所需的基本知识，能运用所学专业英语进行酒店服务与管理，具有应对酒店日常管理实际问题的能力和良好的职业道德，注重职业技能教育，酒店管理专业
本专业采用2+1的“全真实训+外语+顶岗实习”人才培养模式，并能熟练使用现代办公设备，能够胜任酒店、餐饮、娱乐行业服务与管理工作的高等技术应用性专门人才，。
主要课程：饭店管理概论、酒店公共关系学、英语听说、酒店人力资源管理、旅游学概论、饭店财务管理、饭店服务英语、前厅、客房服务与管理、酒吧服务与管理、餐饮服务与管理等，。
就业方向：在星级酒店、酒楼等餐饮行业、娱乐行业、休闲服务公司从事前厅接待、中西餐服务与管理、酒店销售、餐饮采购、客房管理工作等，。。

录取规则：

广西国际商务职业技术学院招生章程第一章?总则第一条?为了进一步规范招生工作，坚持依法治招，保证招生工作正常进行，依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部及有关部门的规定，结合学院实际情况，特制定本章程。第二条?学院全称为“广西国际商务职业技术学院”，国标代码为“12379”，英文名称为“GuangxiInternationalBusinessVocationalCollege”。第三条?学院是经教育部批准设立的公办普通高等院校，办学层次为高职专科。学院座落于广西南宁市。第四条?学院招生工作坚持“公平、公正、公开、择优”的录取原则，为国家和学院选拔优秀人才。第二章?组织机构及职责第五条?学院成立由党、政一把手挂帅、纪检书记参与、分管招生工作的院领导和有关职能部门负责人组成的招生工作领导小组，全面负责贯彻执行教育部和有关省(市、自治区、直辖市)招生委员会的有关招生工作政策，研究制定学院招生实施细则、规定和招生章程，领导、监督招生工作的具体实施，协调处理招生工作中的重大问题。第六条?招生就业处为学院的职能部门，其招生方面的主要职责是执行学院有关招生规定和实施细则，编
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