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就业方向 在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作，。食品检测及管理（招理工、文史）培养目标 培养具有食品加工与检验技术和食品生产质量管理等方面的基本理论和技能，能从事食品安全生产指导、食品检验、生产质量管理、产品开发、安全评价和科学研究，并熟知现代食品质量安全体系及其标准的复合型专业管理人才，。
主要课程 食品微生物、食品生物化学、仪器分析、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验、食品掺伪检验技术、食品加工与保藏技术、保健食品研制与开发、食品添加剂应用技术、食品质量管理学、HACCP及其在食品生产中的应用、ISO9000、食品法规与标准、食品加工企业管理学、食品营销学、计算机应用、应用文写作及相关实训课程，。。

录取规则：

2010年广西职业技术学院招生章程一、学院全称：广西职业技术学院　　?????二、国标代码：11773三、办学地点：广西南宁市江南区明阳工业园区四、办学层次：高职专科五、办学性质：国家公办?普通?高等职业院校六、学习形式：全日制三年七、学院概况：广西职业技术学院创建于1965年，1998年经教育部批准，成为广西首批独立改制的公办普通高等职业院校。学院是国家重点支持建设的高等职业院校和广西首批示范性高职院校。学院坐落于风景秀丽的广西南宁市江南区明阳工业区，占地1130亩，设有11个教学系部，56个招生专业（方向），面向全国23个省（区、市）招生，目前全日制普通高职高专在校生11195人。学院坚持以服务为宗旨，以就业为导向，狠抓教育教学质量，广大毕业生以过硬的技术、良好的素质、较强的创新能力深受社会各界的赞誉。2005年以来毕业生初次就业率一直保持在97%以上，居广西同类院校前列，用人单位对毕业工作能力满意度达96%以上。学院教育教学改革成效显著，现有国家教改试点专业2个、国家级精品课程3门、国家级职业教育实训基地3个，自治区优质专业17个、自治区精品课程15门、自治区示范性高职教育实训基
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招生人数：

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费用及其它：


艺术类专业：8000元/年人;计算机技术类专业：6000-7000元/年人;财经类专业：6000-7000元/年人;电子机械类专业：6500-7000元/年人;食品类专业：6000-6500元/年人;农科类专业：4000-7000元/年人。艺术类专业：8000元/年人;计算机技术类专业：6000-7000元/年人;财经类专业：6000-7000元/年人;电子机械类
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