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环境科学专业：
受到应用研究和环境管理的基本训练，掌握计算机应用技术和一门外语，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的技能，具有较高的科学素质及一定的教学、科研、开发和管理能力的高级技术人才，培养目标：掌握环境科学的基本理论、基本知识和基本技能。主干课程：自然地理学、生态学、环境学、化学、环境工程学、环境质量评价、环境监测、环境管理学、环境信息系统等。就业方向：可以在建设、规划、环境管理、环境保护、科研、学校等单位从事规划、管理、环境评价及教学、科研、开发等方面。……

儿童康复专业：
主要专业课程：聋童康复医学基础、康复听力学、语言康复教育训练、听力语训实用技术、聋童教育观察与评价、感觉统合训练、、儿童发育障碍诊断与评估、特殊教育学、行为矫正学、特殊儿童心理学、言语治疗学、特殊学校课程与教学。主要专业课程：聋童康复医学基础、康复听力学、听力语言康复教育训练、听力语训实用技术、儿童发育障碍诊断与评估、特殊教育学、特殊儿童心理学、言语治疗学、助听器学、临床听力学管理、市场营销就业去向：助听设备服务机构、特殊教育学校、听力语言康复中心、。（听力语言康复方向）培养目标：培养德智体全面发展、符合社会主义现代化建设和特殊教育发展需要，从事听障儿童教育教学、康复训练、听力技术服务……

食品质量与安全专业：
主干课程：分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、仪器分析、微生物学、食品工程原理、食品安全学、食品毒理学、食品营养学、食品卫生与检验、食品原料学、食品物流学、食品感官检验、质量认证、食品工艺学、食品质量管理学、食品标准与法规等。从事食品及相关产品的生产、营养与食品安全检测、管理等方面的工作，就业方向：本专业毕业生可在全国各省、市、地、县级质量技术监督部门、海关、商检、进出口检验检疫、疾控中心、科研院所、食品企业的产品策划和设计、安全质量控制和管理部门、餐饮业的营养配餐部门、社区的营养与食品安全服务部门等。(本科)培养目标：本专业培养具备食品科学等方面的基本理论和知识，能够在食品生产、……