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四川- 理科	最低分	最高分	平均分	录取批次	录取线差 ？
2009年	--	484	454	第二批	18
2008年	--	581	562	第二批	28
2007年	--	496	486	第二批	12
2006年	--	547	523	第二批	11
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其他学校专业录取分数线及动态：


烹饪工艺与营养专业：
。培养目标:本专业培养德智体全面发展，能从事餐饮企业厨房生产与管理、餐厅服务、酒店经营与管理等岗位工作的高技能人才，有较强的烹饪和餐饮服务与管理的技能和能力，有理想、有道德、有文化、遵纪守法，拥有健全的人格和健康的体魄，熟悉餐饮企业厨房生产、餐饮服务与管理环境，掌握餐饮企业厨房生产、餐饮服务与管理的基本理论知识、专业知识。 主要课程：中国烹调工艺学、菜品制作基础、名菜制作技术、冷盘……