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主要课程：经济学、会计学、酒店财务管理、酒店营销与策划、连锁经营原理、饭店管理原理、连锁酒店前厅经营管理、旅游学概论、导游文化基础知识、连锁酒店客房经营原理、连锁酒店餐饮管理、旅行社经营管理等
就业方向：供职于各涉外旅游酒店、国际连锁酒店、大型旅行社、著名旅游景区景点以及高档度假村、高档餐饮企业从事前台服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店营销管理等工作岗位，。酒店管理专业（国际连锁酒店经营与管理方向）：
培养目标：培养具有国际连锁酒店管理基本知识和职业技能，具备较强的英语表达能力，从事涉外国际连锁酒店、饭店经营管理、营销管理的高技能管理人才，。。

录取规则：

2010年重庆房地产职业学院全日制高职专科招生章程2010年重庆房地产职业学院全日制高职专科招生章程?第一条?学院全称重庆房地产职业学院英文译名：ChongqingRealEstateCollege第二条?办学地址重庆大学城第三条?学院层次高职专科（全日制）,学制三年。第四条?学院教育部代码：12820第五条?办学类型民办普通高等职业技术学校。第六条???????毕业证书专科学生修完教学计划规定的全部课程，成绩合格，准予毕业，颁发教育部电子注册，国家承认学历的重庆房地产职业学院的高职（专科）毕业证书。第七条?办学性质学院由重庆高等教育老年工作者协会于一九八四年六月创办，经重庆市人民政府《渝府（2001）95号文》批准，教育部备案，独立设置的专科层次民办高等职业技术学院。二〇〇五年六月由重庆新鸥鹏实业有限公司全额投资建设，具有学院法人资格。第八条?办学特点学院地处重庆大学城，规划用地450亩，一期校园占地200亩，拥有4。5万平方米教学楼、3。9万平方米的学生宿舍、学生食堂0。53万平方米。藏书量约20。31万册,教学用计算机750台,语音室座位数120个,多媒体教室座位数2800个。学
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