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培养目标：培养从事旅游服务与管理、旅游规划与开发、旅游市场营销与经营等各项管理与服务的国家紧缺的中、高级专业人才，。
专业课程：主要课程有旅游学概论、现代酒店管理、旅游企业人力资源管理、旅游电子商务、旅游资源与开发、旅行社经营与管理、旅游企业公共关系等，。就业去向有全国各地旅行社、各级各类旅游服务与管理部门、旅游景区及风景管理处、旅游公司、各星级酒店等，。。

录取规则：

黔东南民族职业技术学院2010年招生章程????????黔东南民族职业技术学院2010年招生章程[学院概况]学院代码：12822（国标）学院全称：黔东南民族职业技术学院办学性质：公办办学层次：高等职业教育办学类型：普通高等教育办学形式：普通全日制学院地址：贵州省凯里市红洲路51号（邮编：556000）黔东南民族职业技术学院是经贵州省人民政府批准、教育部备案的一所全日制公办普通高等职业技术院校，学院座落在中国优秀旅游城市——贵州·凯里。学院拥有一支结构合理、水平较高、专兼结合的师资队伍，现有在职教职工557人，其中教授14人，副高职称111人，“双师型”教师119人，博士硕士研究生51人，兼职教师55人，另聘请国际国内知名客座教授60人。学院设护理、临床医学、医药技术、生物与环境工程、信息工程、旅游经济管理六个教学系部，开办高职专业30余个，专业设置覆盖医药卫生、农林、计算机、旅游、财经、管理、汽车、建筑等多个行业，发展成为职业性突出、民族特色鲜明的高等职业院校，为教育部、卫生部等六部委确定的全国紧缺人才（护理）培养基地47所院校之一，是全国仅有的11所、贵州省唯一开办临床
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