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食品科学与工程专业专业：
　　主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、化工过程与设备、食品技术原理等。 　　培养要求：主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。　　培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 。……

广播电视编导专业：
电影学系与北京电影学院第一个院级研究所??电影研究所实为一体。 　　电影学系（电影研究所）2003年首次面向社会招收大学本科学生，2005年招收的本科为影视戏剧文学专业影视媒体理论方向。研究所聘请了一批国内外有影响的电影学者作为学术顾问和客座研究员，承担有多项国家和北京市的重大科研课题。他们的学术研究面广、理论和实践经验兼具， 　　电影研究所有一支以教授、副教授和讲师组成的骨干教师队伍，能够保证多学科交叉、理论与实践相结合的教学需要。 　　研究所原来只承担研究生层次学生的培养任务，招收的硕士研究生方向有：电影美学、影视传播、类型电影研究、日本电影研究、影视叙事研究、中外电影……

油气开采技术专业：
主要课程：机械设计基础、计算机程序设计、油层物理、渗流力学、油藏工程、采油工程、采气工程、仪表及自动化、HSE风险管理等。 培养目标：培养适应油气开采技术的发展需求，以及油气开采方面的工程设计、施工和管理的基本技能，具备一定基础理论知识，获得油气开采操作和技术人员基本训练，掌握油气开采基本理论、工艺技术、生产运行和组织管理等方面的基本知识，能从事油气田开发与开采的施工与设计、生产组织管理等方面的高等工程技术应用性人才。 毕业去向：适宜从事陆地和海洋油气田开采、试油、井下作业工程等技术和生产管理工作、油气开采工艺设计和研究工作。 。……