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技能证书:高校英语应用能力A级或B级证书；计算机应用水平Ⅰ级或Ⅱ级证书；食品检验员（中级）职业技能证书等，。

主要课程：普通生物学、普通化学、生物化学、环境微生物、市场营销、商品管理、食品分析、食品营养与卫生、食品加工与质量检验、日用（精细）化工产品质量检测、动植物检疫、商品检验法规、环境监测、微生物检验、商品检验技术综合训练等，。

商检技术(食品质量与安全检验)

培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握商品（食品）检验的基本知识和实际操作技能，从事有关商品检验（食品质量与安全检验）工作的高等技术应用型人才，。

就业方向：防疫、质监、商检、海关、食品安全与卫生等部门的检验检测人员；食品加工、饮料、矿泉水、纯净水的、日用（精细）化工产品及化妆品等生产企业的工作人员；食品、饮料、化妆品及化工产品等企业的营销人员等，。

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录取规则：

广东科贸职业学院2010年普通高校招生章程第一章?总则第一条?为保证广东科贸职业学院普通高校招生工作的顺利进行，切实维护我院和考生的合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部、广东省有关规定并结合学院实际情况，特制定本章程。第二条?我院招生工作遵循“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体全面考核、综合评价、择优录取”的原则，并接受纪检监察部门、考生、家长以及社会各界的监督。??????????????第二章?学院概况第三条?????学院全称：广东科贸职业学院第四条?????学院国标代码：14063第五条?学院地址：白云石井校区：广州市白云区石庆路388号，邮政编码：510430；天河五山校区：广州市天河区科华街273号，邮政编码：510640。第六条?办学层次：专科（高职）第七条?办学性质：公办高等职业技术学院第八条?????办学类型：全日制第九条?????主管部门：广东省教育厅第十条?????毕业颁证：学生在校期间完成教学计划规定的理论和实践教学环节，符合毕业条件者，颁发相应学历证书，并报广东省教育厅电子注册。?第三章组织机构及职责第十一条??????
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费用及其它：


根据省物价局的有关规定，高职大专艺术类专业学费６５００元／学年：高职大专理工、农林、外语类专业学费：6000元/学年；高职大专文史、财经、管理类专业学费：5000元/学年；住宿费：700—1400元/学年。
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