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就业方向：食品生产和经营企业，从事食品生产和经营过程质量控制工作；食品监督管理、质量技术监督、海关、商检和卫生监督管理单位，从事食品质量分析检测和监督工作，。

主要课程：食品安全导论、食品标准与法规、食品质量管理基础、食品安全风险管理与控制、食品质量检测技术、食品化学、食品营养与卫生、食品质量与安全信息化管理、食品企业实务等，。

可考取的职业资格证：食品检验工（高级）、公共营养师等，。

食品药品监督管理（食品质量与安全监管）

培养目标：本专业培养能够胜任在食品生产、经营、消费过程中进行质量控制及监督管理等工作的高素质技能型专门人才，。

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录取规则：

广东食品药品职业学院2010年普通高校招生章程广东食品药品职业学院2010年普通高校招生章程?第一章?总???则第一条为保证学校普通高校招生工作的顺利进行，切实维护学校和考生的合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部、广东省有关规定并结合学校实际情况，特制定本章程。第二条学校招生工作遵循“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体全面考核、综合评价、择优录取”的原则，并接受纪检监察部门、考生、家长以及社会各界的监督。?第二章?学校概况第三条学校全称：广东食品药品职业学院第四条学校国标代码：12573第五条学校地址：广州市天河区龙洞北路321号，邮政编码：510520第六条办学层次：专科（高职）第七条办学性质：公办高等职业技术学院第八条办学类型：全日制第九条学院主办单位：广东省食品药品监督管理局，业务主管单位：广东省教育厅。第十条毕业颁证：学生在校期间完成教学计划规定的理论和实践教学环节，符合毕（结）业条件者，颁发相应学历证书，并报广东省教育厅电子注册。?第三章?组织机构及职责第十一条学校设立由学校领导和相关职能部门负责人组成的招生工作领导小组，全面负责贯彻
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招生人数：

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费用及其它：


???学生学费、住宿费的收费标准按照广东省物价局颁发的广东省收费许可证（粤费004003号）执行。???学费标准：每生每年6000元，中外合作办学类专业每生每年16900元。???住宿费：每生每年1500元，若安排入住不同等级的宿舍，按收费许可证核定标准进行退费。
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