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学校教职工总数1011人。其中教师739人,具有硕士以上学位的教师比例76%;教授114人,副教授282人;培养引进省部级以上学术技术带头人、享受政府津贴专
家和博士生导师51人,其中“国家百千万人才工程”一层次1人,教育部新世纪优秀人才培养计划1人,国家林业局跨世纪学术和技术带头人2人,国家林业局突出贡献专家5人,云南省中青年学术和技术带头人16人,云南省高等学校教学科研带头人6人,享受“政府特殊津贴”10人,博士生导师10人。
生物工程专业专业:
培养目标:培养具备化学、生物学、食品工程与食品技术等基础理论和熟练的操作技能,能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品安全、绿色食品认证等方面工作的高级人才。 主要课程:生物化学、食品化学、食品微生物、食品工程原理、食品分析、食品机械与设备、食品工艺学、食品生物技术、食品工厂设计、食品检测与品质控制等。……
机电一体化技术专业:
核心能力:机电一体化设备的安装、调试、操作、维修和管理。毕业可获电工、钳工技能等级证书。(制药设备应用)培养目标:培养从事机电一体化设备的安装、使用、维护和技术管理工作的高素质技能型专门人才。就业面向:机械制造工装实施、机电一体化设备的管理和维护、数控机床的编程和操作等。核心课程与主要实践环节:电工与电子技术、钳工工艺学、液压与气动技术、机电设备控制技术、微机原理及应用、可编程控制器测试技术、CAD实训、设备电器控制实训、维修电工工艺与技能训练、电工电子实习、钳工技能训练、毕业实习(设计)等。……
通信工程专业:
通信工程专业(非师范本科) 本专业培养具有通信系统和网络方面的基础理论知识,熟悉先进的测控与传输技术的高级技术型人才。开设现代通信系统、大学物理、线性代数、电磁场与微波通信、计算机应用基础、高等数学、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、高频电路、数字信号处理、电路信号与系统、通信原理、光纤通信、程控交换原理、微机原理、移动通信、电路分析、卫星通信等课程。……