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连锁经营管理专业：
能胜任连锁企业部门主管或连锁店店长等工作的复合型、技能型高等职业技术人才，培养德智体美全面发展，能运用现代化管理手段和连锁经营的原理与方法组织和实施连锁经营企业管理。突出技能培养，采用理论教学与实训操作相结合的培养方式。开设的主要专业课程有营销学、管理学、连锁经营管理、消费心理学、会计学原理、连锁经营财务管理、商品学原理与实务、推销实务、营销策划、连锁企业总部管理、连锁企业门店管理、商业物流与配送实务、计算机应用、电子商务、商务谈判、公共关系学等。学制三年。……


俄语专业：
。培养目标：培养具有扎实俄语语言基础，掌握俄罗斯政治、经济、文学、社会文化、历史、地理及风土民情等各方面知识，能从事翻译、研究、教学、管理工作的复合型俄语人才。主要课程：基础俄语、高级俄语、俄语语法、俄语阅读、俄语视听说、俄语写作、俄罗斯文学史、经贸俄语、俄罗斯概况、俄罗斯社会文化、俄语外报阅读、翻译、俄汉口译、俄语口语等。就业去向：中国驻外使领馆、外国驻华使领馆、国家机关、教育科研、大众传媒、新闻出版、三资企业、国有企业、涉外旅游、涉外经贸等。……


旅游英语专业：
培养目标：本专业主要面向广东珠三角地区的经济发展，培养具有良好的社会适应能力和就业竞争力、具备较强的英语语言沟通能力和会展业务能力的高技能人才。 主要课程：英语听力、英语口语、商务英语（BEC）、会展概论、会展实务策划与管理、涉外会展实务、会展市场营销、会展融资、会展信息化管理、计算机图形图像处理、会展法规等。会展企业（包括会议公司、展览公司、展示设计公司等）的业务人员和管理人员，星级饭店、旅游公司、博物馆展陈部以及其他外向型企业的营销部门或奖励旅游部门的业务人员和管理人员等，就业岗位：政府相关部门的管理人员。……