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服务礼仪、酒店法规、酒店前厅服务与管理、餐饮服务与管理、会议服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、酒店信息管理等，。
就业方向：
从事中高档酒店服务设计、酒店服务测评与管理酒店策划等工作，。。

录取规则：

九江职业大学2010年招生章程?一、学校全称：九江职业大学二、学校代码：11505三、学校性质：公办四、办学层次：大专五、校址及办学地点：江西省九江市九瑞大道91号（鹤问湖校区）江西省九江市长虹大道94号（长虹校区）六、录取规则：1、严格按阳光招生规定，贯彻公平竞争，公正选拔，公开透明的原则，德、智、体、美、劳全面考核，综合评价，择优录取。2、按照考生报考志愿顺序录取，先录取第一志愿，在第一志愿录取不满时，再录第二志愿（平行志愿），专业根据相关规定及学校招生情况适当调剂。3、录取男女比例不限。4、艺术类专业：2010年我校在江西、安徽、河北、河南、内蒙古、青海、海南等7个省安排艺术类专业招生计划，以上省份的艺术类专业考生，录取按各省招办艺术类专业的录取规定执行。5、招生体检标准按教育部、卫生部、中国残疾人联合会颁布的«普通高等学校招生体检工作指导意见»执行。6、考生应试外语语种不限，入学后学校安排英语教学。7、新生入学后，学校将在1个月内进行入学资格审查，合格者取得学籍，不符合录取条件的将予以退回。8、收费标准：学校收费严格按省财政厅、教育厅、物价局规定审批的收
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