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学院地址：新乡市长垣县宏力大道南段科教园区

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信息管理与信息系统专业专业：
学院"现代商务与工程管理"学科群，被列入"211工程"重点建设学科，第一期建设项目于2001年11月通过专家验收。通过国际合作，对于人才培养、师资提高、教学改革和科学研究，都产生了积极且深远的作用。学院常年聘请5位外籍文教专家或教师，教授大三学生"经贸口语"课程。学院有6个硕士学位授予点：金融学、国际贸易学、产业经济学、会计学、管理科学与工程和情报学。十个本科专业为：经济学、金融学、国际经济与贸易、财政学、工商管理、会计学、工程管理、信息管理与信息系统、旅游管理和行政管理。2002年招生规模为：本科1000名，硕士研究生140名，成教学生600名。尤其以本科教学为主， 　　学院以……


编辑出版学专业：
适应工作范围：适合在各类新闻媒介部门、报刊出版机构、宣传和文化教育部门及有关企事业单位从事出版、采编、发行业务与管理等工作。能在书刊出版、新闻宣传和文化教育部门从事编辑、出版、发行的业务与管理工作以及教学科研的编辑出版学高级专门人才，培养目标：本专业培养具备系统的编辑出版理论知识与技能、宽广的文化与科学知识。 主要课程：编辑学概论、古代汉语、现代汉语、出版发行学基础、中国编辑出版史、图书学、出版美学(含装帧设计)、书业法律基础、报刊编辑学、出版现代技术等。具有社会活动和科研的基本能力，本专业学生主要学习编辑学、出版与发行学的基本知识，受到编辑与出版的基本技能训练。。……


餐饮管理与服务专业：
掌握烹饪行业专业知识及酒店管理业务流程，专业培养目标：本专业培养德智体等全面发展，全面了解国内外烹饪行业发展动态、掌握本专业所需的基本理论和基础知识，掌握从事烹饪工作所需要的操作技能；具有良好的职业道德和思想品德，懂理论、能操作、会管理的烹饪专业高级应用型人才。本专业可考取劳动部中式烹调师、面点师、营养配餐师等职业资格证书。专业核心能力：具有扎实的烹饪实践技能，毕业时能取得中级厨师职业资格证书，掌握中国烹饪菜点生产技术，能熟练进行烹饪总过程中各环节的工作。厨房服务培训，就业面向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务。。以及本校的主要特色课程和实践环节，　　专业核心课程与……