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培养目标：面向食品生产企业、食品质量监督检验部门等相关行业，德、智、体、美、劳等全面发展，具有与本专业相适应的文化知识和良好的职业道德，培养拥护党的基本路线，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德的高等技术应用型人才，。
就业方向：本专业学生毕业后，将在下述企业（部门）的相关岗位从事以下工作：食品生产企业产品品质控制管理、食品企业产品质量检测与分析以及参与新产品研制、开发等工作、食品企业一线生产管理及技术指导、食品和药品管理局、质量技术监督局、外贸、海关等相关单位的食品理化、微生物检验及食品分析检验室的组织和管理工作及学校餐厅、大型企业职工食堂等部门膳食管理及营养配制，。主要课程：分析化学、仪器分析、电工与电子基础应用化学、高等数学、科研实践与创新、实验设计与数据处理食品理化分析、食品微生物与检验、食品感官分析、动物性食品检验检疫等食品质量控制与管理、食品卫生与安全、食品标准与法规等畜产食品加工技术、食品加工技术、食品企业管理、营销原理及应用食品化学与营养、营养保健原理及技术，。。

录取规则：

河南农业职业学院2010年招生章程根据国家教育部、省教育厅关于做好2010年普通高等学校招生工作的文件精神，为切实做好我院今年的招生工作，服务好广大考生，特制定河南农业职业学院2010年招生章程。第一章学院概况第一条学院全称：河南农业职业学院第二条学院地址：郑州市中牟青年西路38号第三条办学类型：全日制公办高职院校第四条毕业证书：经学习、考核符合毕业生条件的颁发河南农业职业学院专科毕业证书。第二章招生计划第五条学院分省分专业招生计划和各专业相关报考要求将分别由各省级招生考试机构向社会发布。???第三章录取规则第六条学院招生录取活动严格遵守教育部、省教育厅的有关政策和规定，坚持全面衡量，择优录取的原则。报考我院第一志愿的河南普招类考生享受在统考成绩总分的基础上加20分投档待遇（外省考生按外省规定执行）。第七条学院各专业无外语语种、男女比例、相关科目成绩或加试要求,艺术类专业成绩采用省统考成绩，专业分上线按文化分数高低录取；尊重考生对专业志愿的选择；身体健康状况参考《普通高等学校招生体检工作指导意见》有关规定。第四章收费标准、奖学金及困难资助第八条收费标准：理工类专业学费3600元/年；文
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招生人数：

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费用及其它：


 学院按省教育厅、省发展计划委员会、省财政厅豫教财字[2001]91号文件之规定按年度收取学费：工科类3600元/年；农学类、文学类、管理类3300元/年。 住宿费：400元/年。 教材费：400元/年（多退少补）。
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