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我院有12个教学部门：医学系、管理系、机电工程系、建筑工程系、外语系、艺术设计系、计算机科学系、药学系、经济贸易系、综合部、体育部、基础部

 

轻工纺织食品类专业：
学生选择专业按考核成绩总分排序，由高到低依次选择。选择专业，由院（系）参照考核成绩分别组织学生选择专业。同时也为研究生的培养输送合格人才。具有对食品质量检测、管理和控制的基本能力。修业年限：四年?授予学位: 理学学士。第一学年、第二学年按院专业类设置学科基础教学平台，实施专业教学，实行按类教学；第三、四学年按专业设置专业教学平台。或在农产品和食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作的高级复合型应用人才，拥有强烈社会责任感，主要课程：高等数学、计算机程序设计、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全性……


美术学专业：
油画方向主干课程：素描人体、综合媒材、油画基础、油画人物、油画人体、写实绘画、表现型绘画、壁画。培养目标：培养具有综合修养和专业能力、能够胜任美术教育、美术管理工作和从事美术创作与研究的高级专门人才。文理兼收，学制四年，本科。中国画方向主干课程：人体素描、水墨人物、书法、山水、花鸟、工笔人物。文理兼收，学制四年，本科。培养目标：培养具有综合修养和专业能力、能够胜任美术教育、美术管理工作和从事美术创作与研究的高级专门人才。……


德语专业：
使学生进一步了解欧盟国家的历史、文化、社会及经济等现状，拓宽学生的知识面，培养满足社会需求的复合型及应用型德语人才，所招收学生隶属于西语系。2008年该专业就业率为87。。4%。该专业从2003年开始招生，毕业生将主要在国家机关、外事外贸单位、科研院所、三资企业及高等院校从事翻译、科研、外事、管理及教学等工作。在后两年学习中开设专业特色课程，德语专业是西语系最年轻的专业，将突破单一的培养德语语言文学人才的传统模式，在培养学生掌握德语语言基础知识和较熟练的听、说、读、写、译能力的同时，即“欧盟问题研究”。。2007年该专业首届毕业生就业率为94。。74%。主要课程有：基础德语……