化学工程系创建于2003年8月，共设置有机化工生产技术、高分子材料应用技术、精细化学品生产技术、炼油技术、工业分析与检验五个专业。近三年，每年招生450人左右，其中，有机化工生产技术招生160左右，其他4个专业招生72人左右。目前，在校生1350人。

化学工程系教育教学中坚持学院“准确定位，稳步发展，高质量办学，创特色名校”的办学思想，“进得来，学得好，出的去”的办学理念等一系列科学办学理念，秉承“为学思进”的校训，在学生中强化“不怕吃苦、不怕吃亏”优良品格的培养，注重学生实践技能的培养，积极开展各类社会实践活动和丰富多彩的社团文化活动，提高学生的综合素质，发挥好学生的自我教育和自我管理的积极性。近三年，学生就业率均在95%以上，其中有20%的学生在中国石化、中国石油、中国海油等大型企业就业，建有20多个稳定的校外实习基地，企业用人单位对我系毕业生评价满意率在90%以上。

化学工程系具有一支高水平、梯队合理的师资队伍。现有专任教师23人，其中高级职称8人，中级职称11人，研究生学历13人，学院学科带头人4人，1人推荐为省级“教学名师”，双师素质比例达到60%以上。近三年，承担了公司级以上（含公司级）课题3项，院级课题4项。通过加强教学质量建设，教学质量稳步提高，目前，建有《无机化学》省级精品课程、《物理化学》院级精品课程， “化工分析”教学团队申报省级“优秀教学团队”，“有机化工生产技术”专业是获得中央财政支持建设的院级示范专业。

化学工程系将继续以李安喜总经理科学理念和学院教育理念为指导，以学科（专业）建设为龙头，以课程建设为重点，加强工学结合，优化人才培养方案和课程体系。力争在3-5年内，建设1-2个省级特色专业，2-3门省级精品课程，打造1-2个省级教学团队。持续不断的开展教师教学能力建设，双师素质比例达到80%以上。培养的人才更加贴近企业的需求，为把学院打造成齐鲁石化对外的金子招牌做出化学工程系积极的贡献。