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　　学生修业期满，成绩合格，颁发国家统一印制的华东交通大学理工学院毕业证书，符合学士学位授予条件的毕业生，由华东交通大学理工学院颁发学士学位证书。

学前教育专业：
学前教育专业主要开设的课程： 人体解剖生理学、基础心理学、教育学、中国教育史、外国教育史、教育统计学、教育测量与评价、儿童发展心理学、社会学、学前教育学、学前卫生学、乐理视唱、学前教育管理学、幼儿园课程论、学前教育科研方法、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前儿童科学教育、学前儿童健康教育、学前儿童音乐教育、学前儿童美工教育、儿童社会性发展与教育等。即学前教育有关机构工作人员，学前教育专业的培养目标： 一是师资，即为各类师范院校及托幼机构培养师资；二为儿童工作者，如学前教育行政工作者、社区幼儿教育指导员、儿童读物编辑及儿童广播与电视节目编导等；三为学前专业的高层次学历教育输送生源。……


旅游管理与服务教育专业：
能胜任职业学校旅游类专业教学的教师或星级宾馆、酒店的管理人才，具有系统旅游管理与服务专业理论和较高服务技能的，培养目标：培养德、智、体、美全面发展。 主要课程：旅游概论、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、专业英语、公共关系学、教材教法分析、文选与写作、形体训练、饭店管理会计、经济法概论、管理学原理、总台与客房服务、餐饮服务与管理、饭店管理概论、酒品与饮料知识、菜点知识等。……


焊接技术及自动化专业：
。焊接设备维护等工作的高素质技能性人才，具有焊接作业岗位必需的理论基础知识和专业知识，能从事焊接操作，自动化焊接设备监控，具有较强的焊接操作技能、良好的职业道德、创业精神和健全体魄，培养能适应生产、建设、服务、管理第一线需要，焊接工艺编制。随着湖南省汽车产业、工程机械产业的快速发展，焊接专业人才的需求非常大，就业前景很好。……


化学专业：
理论课堂和实验课堂教学中均注重绿色化学的学习，化学的研究内容和21世纪化学前沿密切相关，培养学生具有浓厚的绿色化学意识。化学是研究物质的组成、结构、性质和物质间化学反应的一门基础自然科学。化学起到了"中心"作用，在人类的文明活动中，是一门中心的、实用的和创造性科学。课程设置： 本专业开设无机化学、有机化学、分析化学(含仪器分析)、物理化学(含结构化学)、生物化学、药物化学、绿色化学、无机合成化学、有机合成化学、天然有机化学、电化学、高分子化学、工业有机合成化学、现代仪器分析和精细化学品化学等专业课程；同时适应专业发展还设置了大量连续性、设计性和创新性的综合专业实验和较大比例的……